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Dernière mise à jour : 30 octobre 2026.

Éditeur

Le site bistou.fr et l'application mobile Bistou sont édités par :

Directeur ou directrice de la publication : POUJARDIEU Lucas.

Hébergement

Le site, l'application et leurs données (base et photos) sont hébergés en France par :

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Propriété intellectuelle

Les textes, le logo, la marque Bistou, les illustrations et le code du site et de l'application appartiennent à l'éditeur. Toute reproduction, même partielle, sans autorisation écrite est interdite.

Les recettes, photos et textes saisis par les personnes qui utilisent Bistou restent leur propriété (voir les conditions générales d'utilisation).

Sources et crédits

  • Valeurs nutritionnelles : table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, Anses, diffusée sous Licence Ouverte (Etalab). Les calculs faits à partir de cette table sont ceux de Bistou, pas ceux de l'Anses.
  • Produits de marque : base Open Food Facts, diffusée sous licence Open Database License (ODbL).
  • Photos du site : Unsplash, sous licence Unsplash.
  • Polices : Bagel Fat One, Fraunces et Figtree, sous licence SIL Open Font License.

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